• WADAKYU Fulgi Katsuobushi Bonito - Umami Bogat Pentru Stil Japonez
Katsuobushi Bonito Flocken – Aus 100 Prozent getrocknetem und geräuchertem Bonito Thunfisch – Ideal für die japanische Küche – 1 x 40 g
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  • Cod produs: B00CMB2QO8
  • COD DE BARE: 744759417664

WADAKYU Fulgi Katsuobushi Bonito - Umami Bogat Pentru Stil Japonez

52,25 lei

Taxe incluse.

Mărime: 40 G (1 pachet)
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Prezentare produs

Fulgi de Katsuobushi Bonito de la WADAKYU sunt fulgi din ton Bonito 100% uscat și afumat, creați pentru pasionații de bucătăria japoneză care caută un gust umami autentic și versatil în preparatele zilnice.

  • Gramaj: 40 g
  • Ingrediente: Pește ton (Katsuwonus pelamis) 100%, arome de afumare din lemn de fag, arin și stejar
  • Origine / producție: Fabricat în Europa pentru Wadakyu Europe S.L. (Vigo, Spania), cu standarde calitative inspirate din tradiția japoneză
  • Utilizare principală: Alegerea ideală pentru bază Dashi, precum și pentru a conferi gust bogat supelor, ramenului, udonului, miso, Takoyaki, Okonomiyaki și alte preparate
  • Instrucțiuni de preparare pentru Dashi: pentru o supă Dashi simplă, încălziți 1 L de apă, adăugați 40 g fulgi, fierbeți 1 minut, apoi îndepărtați fulgii și păstrați fondul; poate fi repetat cu fulgii rămași pentru o a doua rundă de aromă
  • Depozitare: Păstrați într-un loc răcoros, uscat și întunecat; după deschidere, refrigerat și utilizat în 7 zile; fulgii gătiți pot fi păstrați până la 24 ore în frigider

Acești fulgi aduc un umami clar, profund, cu note ușor afumate, care intensifică gustul preparatelor fără a domina textura. Sunt perfecți atunci când vrei să adaugi rapid complexitate supei tale de miso, într-un bol de ramen sau ca topping crocant pe Okonomiyaki. Datorită producției europene în standarde japoneze, oferă o calitate constantă, cu respect pentru aromă și pro asigurând un lanț scurt de livrare.

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