{"product_id":"kotanyi-gourmet-zitrusfaser","title":"Kotanyi Gourmet Zitrusfaser - Texturizator Vegetal","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKotányi Gourmet Zitrusfaser este o fibră de citrice vegetală neutră la gust, creată pentru a înlocui făina și amidonul în rețete unde contează stabilitatea și textura. Este ideală pentru bucătarii creativi și pentru oricine dorește să îmbunătățească sosurile, cremele, spumele și mousse-urile, fără a altera aromele.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCantitate\u003c\/b\u003e: 120 g de fibră pură de citrice, în recipient practic pentru pregătiri zilnice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e Gust și culoare\u003c\/b\u003e: neutră la gust și culoare, nu modifică profilul de aromă al preparatelor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCompoziție\u003c\/b\u003e: 100% natural, fibră vegetală de citrice, fără aditivi artificiali, texturizator neutru.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFuncționalitate\u003c\/b\u003e: leagă sosuri, stabilizează creme, spume și mousse; poate întârzia topirea alimentelor congelate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUtilizări în bucătărie\u003c\/b\u003e: alternativă la făină și amidon, se integrează ușor în rețete pentru o textură mai fermă și mai coerentă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBrand și tradiție\u003c\/b\u003e: Kotányi Gourmet, cu peste 140 de ani de experiență în gastronomie; produs 100% natural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eBeneficii: datorită texturii neutre și capacității sale de legare, Zitrusfaser asigură sosuri omogene, creme stabile și mousse cu structură clară, fără a influența gustul. Spumele devin mai ferme și deserturile îngheață mai uniform, fără să-ți compromită aromele. Este o soluție naturală pentru înlocuirea parțială a făinii sau a Amidului, facilitând obținerea unei texturi plăcute în rețete zilnice, fie ACASĂ, fie în bucătării profesionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"120 G (1 pachet)","offer_id":55429184520577,"sku":"B088GFWGZ4","price":49.6,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/6cc583fb69fa93b02113eb05241d567b.jpg?v=1773600642","url":"https:\/\/camaracubunatati.com\/products\/kotanyi-gourmet-zitrusfaser","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}